Saumon fumé à chaud

À chaque fumeur son saumon! Celui de Barbe Noire se distingue par son goût léger et sa texture plus floconneuse.

Format: 325g ou 1kg proportionné sous-vide.

Ingrédients: Filet de saumon de l’Atlantique, sucres (sucre, cassonade), sel de mer, épices, jus de citron (eau, jus de citron concentré, sulfites, huile de citron)
Contient: Saumon, sulfites
Peut contenir: Moutarde, anchois et soya..

Conseils: Mettre dans un bol d'eau froide jusqu'à décongélation (environ 15 minutes) ou le laisser quelques heures au réfrigérateur.