Bacon fumé

Quand on parle du bacon Barbe-Noire, c’est en se demandant comment on a fait pour vivre sans. Oui oui, à ce point-là!

Format: 200g ou 1kg (5x 200g)

Ingrédients : Flanc de porc, sel, cassonade, épices, érythorbate de
sodium, saumurage (sel, nitrite de sodium, bicarbonate de sodium).
Peut contenir: Moutarde, anchois et soya

Conseils : Cuire à feu moyen dans une poêle, tourner à mi-cuisson. Attention de ne pas trop le faire cuire!